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珍珠南瓜怎么做如何做好吃

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来源: 作者: 2019-06-07 19:37:37

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珍珠南瓜怎么做好吃,如何做,下面就为大家介绍下珍珠南瓜的具体做法,不要错过咯。

珍珠南瓜

材料:

南瓜,青椒,鹌鹑蛋。

调料:

盐,白糖,姜片,高汤,水淀粉。

做法:

1、南瓜洗净后去皮,去瓤及子,瓜肉切成滚刀块;青椒洗净后切菱形片;鹌鹑蛋煮熟后去壳备用(鹌鹑蛋煮完后可放在盐水中浸泡入味)。

2、炒锅倒入适量油,烧至五成热时下入姜片略炸,随后倒入南瓜块,翻炒一会然后倒入高汤,略煮一会,待南瓜变软后放入鹌鹑蛋,青椒片,严,白糖,翻炒均匀后再煮一会待汤汁收浓后就可以出锅了。

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