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儿子最喜欢妈妈做的黄金鱿鱼圈

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来源: 作者: 2019-06-08 10:07:41

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鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每次去西餐厅鱿鱼圈是必点的,今天第一次尝试做,想不到做出来的比西餐厅的还要好吃,毕竟自己的食材比较新鲜,看看这金灿灿的鱿鱼圈有多诱惑人哦。儿子喜欢吃的停不下来,虽然好吃但不能贪吃哟!

食材:

主料:鱿鱼圈80g

辅料:油适量、盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、孜然粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、淀粉适量

步骤:

1.鱿鱼洗干净,这样横切,就成一个小圆圈了

2.准备好所需主料(鱿鱼提前半小时放入盐,黑胡椒,孜然粉腌一下)

3.全部鱿鱼放入粘上干淀粉

4.全蛋液里捞一下

5.沾上面包糠

6.锅中放入食用油,油温高开小火,一面煎至金黄换另外一面,里面全部煎好即可

小贴士鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,脾胃虚寒的人应少吃。

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